Unser charakteristisches „Pain de Mie Square“ wird aus sorgfältig ausgewähltem Mehl hergestellt und langsam mit Deckel gebacken, um eine feine, weiche Textur zu erzielen.

Die als Geheimzutat hinzugefügte Kondensmilch verleiht ihm eine noch fluffigere, zartere Textur und eine dezente Süße. Die saftige Krume zergeht auf der Zunge wie Seide. Selbst die Kruste ist weich, und der volle Geschmack und die feine Süße des Weizens entfalten sich sanft im Mund.

Es hält Füllungen im Sandwich perfekt zusammen und wird geröstet knusprig und duftend. Ein geschmackvolles Brot, das Ihre täglichen Mahlzeiten angenehm begleitet.

Wir bieten Pain de Mie auch mit täglich wechselnden Zutaten wie Rosinen und Walnüssen an.

Ein weiteres Highlight unseres Ladens ist unser „bergförmiges“ Pain de Mie. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Mehl, wird dieses Brot perfekt gebacken und geht wunderschön aus der Form auf, wodurch ein optisch ansprechender Laib entsteht.

Die Kruste ist knusprig und duftend mit einer goldbraunen Farbe, während das Innere weich, saftig und elastisch ist. Der reiche Duft und der intensive Weizengeschmack entfalten sich mit jedem Bissen.

Wir empfehlen es besonders, dick geschnitten und geröstet zu werden. Mit Butter wird es zu einer perfekten Kombination aus knuspriger Kruste und weichem, saftigem Inneren. Dieses aromatische Brot wird Ihren Frühstückstisch bereichern.

Unser Aushängeschild, das Baguette. Wir streben nach dem einzigartigen Aroma und der Textur französischen Brotes und bereiten es sorgfältig mit ausgewähltem Mehl zu. Der Teig reift und gärt 18 Stunden lang, bevor er bei hoher Temperatur schnell gebacken wird.

Dieses sorgfältige Verfahren ist das Geheimnis, um die natürliche Süße und den Geschmack des Mehls optimal zu entfalten und das komplexe, reichhaltige Aroma der Hefe langsam in den gesamten Teig eindringen zu lassen.

Mit jedem Bissen genießen Sie den vollen Geschmack des Weizens und das intensive Hefearoma. Es

passt hervorragend zu vielen Gerichten, nicht nur mit Butter und Olivenöl, sondern auch mit Käse und Schinken. Ob in Suppe getunkt oder im Sandwich – es bereichert Ihre täglichen Mahlzeiten.

Unser ganzer Stolz: das Croissant. Wir legen größten Wert auf den Teig und verarbeiten großzügig hochwertige, fermentierte Butter. Unsere Croissant-Bäcker schichten den Teig sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail, um eine unvergleichliche Textur und einen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Die

frisch gebackene Oberfläche glänzt goldgelb und ist so leicht und knusprig, dass sie fast zergeht. Im Inneren entfaltet sich sanft der reichhaltige Butterduft, und Sie genießen die weiche, zartschmelzende Textur der saftigen Schichten.

Probieren Sie es zunächst pur, um den vollen Buttergeschmack und die unvergleichliche Knusprigkeit zu erleben. Dazu passt eine Tasse warmer Kaffee oder Tee für ein noch genussvolleres Erlebnis. Es eignet sich auch hervorragend als stilvolles Sandwich mit Schinken und Käse für ein leichtes Mittagessen.

Mit jedem Bissen entfaltet sich die sanfte Süße und der volle Geschmack des Weizens im Mund. Seine Schlichtheit unterstreicht die Qualität der Zutaten und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Genießen Sie den Teig zunächst pur. Durch leichtes Anrösten wird die Oberfläche knusprig und duftend, während die weiche Konsistenz im Inneren noch verstärkt wird. Servieren Sie ihn mit Frischkäse oder Marmelade zum Frühstück oder als Snack.

Auch gefüllt mit Ihrem Lieblingsgemüse, Fleisch oder Fisch ergibt er ein gesundes und sättigendes Bagel-Sandwich. Dazu passt eine Suppe oder ein Salat für ein stilvolles Mittagessen wie im Café.

Ein zäher Teig, großzügig mit duftendem Kakaopulver verfeinert. Dazu kommen reichlich knackige Schokoladenstückchen.

Mit jedem Bissen entfalten sich der volle Kakaogeschmack, der köstliche Schokoladengeschmack und die angenehme Textur und sorgen für ein wahrhaft genussvolles Erlebnis.

Pur schon ein Genuss, schmilzt die Schokolade im Inneren leicht, sodass Sie einen frisch gebackenen Geschmack, eine zartschmelzende Textur und ein noch intensiveres Kakaoaroma genießen können. Passt hervorragend zu Kaffee, Tee und sogar warmer Milch.

Für alle Käseliebhaber haben wir einen wahren „Käse! Käse!“-Bagel gebacken!

Der vollmundige Geschmack von Gouda und die unwiderstehlich knusprige, duftende Käsekruste machen diesen Bagel zu einem wahren Genuss. Der

weiche Teig wird großzügig mit Gouda vermengt, der für seinen intensiven Geschmack und sein tiefes Umami bekannt ist. Anschließend wird er mit reichlich duftendem Naturkäse belegt und goldbraun gebacken. Dieser

besondere Bagel ist perfekt für Brunch, Mittagessen oder auch als Begleitung zu einem Glas Wein und verwöhnt Herz und Gaumen.