Das Restaurant „Shakunage“ (Rhododendron) ist nach der wunderschönen Blume benannt, die in den Bergen von Yakushima blüht. Der Küchenchef wählt täglich die frischesten Zutaten aus dem Meer und den Wäldern Yakushimas aus, um farbenfrohe Gerichte zu kreieren, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreuen. Genießen Sie ein entspanntes Essen inmitten der Natur Yakushimas
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit frischen Zutaten aus der Region. Unsere Speisekarte konzentriert sich auf die einzigartigen Aromen Yakushimas, darunter hausgemachtes Brot, Sashimi aus fangfrischem Fisch, saisonale Gemüsesalate mit unseren hauseigenen Dressings und Obst der Saison. Wählen Sie in Ruhe, was Sie mögen. Genießen Sie einen entspannten Morgen in unserem Restaurant vor Ihrer Abreise
Das Abendessen im Restaurant „Shakunage“ steht auch Gästen der umliegenden Hotels und Unterkünfte zur Verfügung. Gerne können Sie unser Restaurant für besondere Anlässe wie Geburtstage und Jubiläen auf Yakushima nutzen
Wir bieten spezielle Menüs an, bei denen saisonale Zutaten aus Yakushima auf luxuriöse Weise verwendet werden, sowie japanische Menüs mit Tempura, Sashimi und mehr
Sie können Ihre Lieblingsgerichte ganz nach Ihrer Stimmung an diesem Tag frei auswählen
Wir arbeiten eng mit lokalen Erzeugern auf der Insel Yakushima zusammen. Sorgfältig wählen wir frisches Obst und Gemüse aus, das in der reichen Natur der Insel wächst, und verarbeiten es auf köstliche Weise in jedem einzelnen Gericht
Wir bieten Ihnen private Räume, in denen Sie ungestört Zeit verbringen können. Genießen Sie unvergessliche Momente mit kulinarischen Köstlichkeiten, die die Vielfalt Yakushimas optimal zur Geltung bringen.
THE HOTEL YAKUSHIMA
1208-9
Miyanoura, Yakushima-cho, Kumage-gun, Kagoshima 891-4205
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