Recruit｜THE HOTEL YAKUSHIMA

Machen Sie Ihren nächsten Schritt in einer Umgebung, die von natürlicher Schönheit umgeben ist

Yakushima ist eine besondere Region, umgeben von einem Nationalpark, der zum UNESCO-Welterbe gehört. Hier erstrecken sich prächtige Wälder, mystische Wasserfälle und ein azurblaues Meer, die Besucher tief beeindrucken. Inmitten dieser wundervollen Naturlandschaft möchte unser Hotel seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse bieten und arbeitet dafür mit verschiedenen Produzenten und Unternehmen der Insel zusammen.

Arbeiten auf Yakushima bietet die Möglichkeit, den eigenen Arbeitsstil zu finden und gleichzeitig die Harmonie mit der Natur zu schätzen. Warum nicht in einem Umfeld arbeiten, in dem Sie sich persönlich weiterentwickeln und Erfüllung finden können, während Sie die Schönheit Yakushimas erleben und inmitten seiner üppigen Natur arbeiten?

Aufgaben an der Rezeption

Die Mitarbeiter an der Rezeption fungieren als Concierges nicht nur für das Hotel, sondern auch für ganz Yakushima

Die Mitarbeiter an der Rezeption sind die Visitenkarte des Hotels. Sie kümmern sich um alles – vom Check-in über die Begleitung der Gäste auf ihre Zimmer und durch das Hotel bis hin zur Bestätigung ihrer Reisepläne, der Beantwortung von Anfragen und Fragen zu Sehenswürdigkeiten auf Yakushima – und begleiten sie bis zum Check-out. Dabei sorgen sie stets für einen angenehmen und sicheren Aufenthalt im Hotel und auf Yakushima. Angesichts der steigenden Zahl internationaler Gäste ist es wichtig, dass sie die Gäste auch hinsichtlich ihrer wetterbedingten Aktivitäten auf Yakushima beraten können. Ihr tägliches Engagement gilt dem Ziel, den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt auf Yakushima zu ermöglichen

<Hauptaufgaben>
● Empfangstätigkeiten wie Ein- und Auschecken sowie Kundenservice ● Bestätigung von Reservierungsdetails ● Bestätigung von Arrangementdetails ● Beantwortung telefonischer Anfragen ● Bereitstellung von Informationen zu verschiedenen Aspekten des Hotels

Restaurantbetrieb

Unsere Restaurantmitarbeiter sind professionelle Gastronomen, die
unseren Kunden das Beste der Yakushima-Küche bieten.

Das Restaurantpersonal kümmert sich während Ihres Aufenthalts um Ihre Mahlzeiten. Sie genießen Ihr Abendessen und Frühstück im Restaurant. Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem japanischen Kaiseki-Abendessen – einer Fusionsküche aus Japan und der westlichen Küche – erwartet Sie ein Service, der typisch für Yakushima ist. Dazu gehören saisonale Erläuterungen zu den Gerichten sowie Empfehlungen für passende Getränke. In enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam arbeiten alle Mitarbeiter täglich daran, „einen Ort zu schaffen, an dem die Mahlzeiten auf Yakushima das Inselerlebnis noch schöner machen“

<Hauptaufgaben>
● Frühstücksbuffet ● Abendessen ● Getränkemanagement ● Servicegerätemanagement

Bankett-Service

Unsere Bankettmitarbeiter sind Profis im Veranstaltungsmanagement und
unterstützen Sie bei Ihrer Konferenz oder Ihrem Bankett in Yakushima.

Das Bankettpersonal ist ein zentraler Bestandteil des Hotelbetriebs. Es ist in alle Bereiche des Hotels eingebunden und kümmert sich nicht nur um die Bankettsäle, sondern auch um die Vorbereitung der Gästezimmer und die Ausstattung und Betreuung der öffentlichen Bereiche für Veranstaltungen. Zu seinen Aufgaben gehören die Organisation und Durchführung von Großveranstaltungen, die Ausrichtung von Banketten und Abendessen sowie das Servieren von Speisen und Getränken. Darüber hinaus bietet es Hotelgästen exklusive Dinner-Locations in Restaurantatmosphäre. Das Bankettpersonal übernimmt vielfältige Aufgaben, unterstützt das Hotel und arbeitet täglich mit dem Ziel, die Zufriedenheit aller Gäste zu gewährleisten

<Hauptaufgaben>
● Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen ● Konferenz- und Bankettmanagement ● Service bei besonderen Abendessen ● Getränkemanagement ● Verwaltung der Serviceausrüstung ● Unterstützung der Gästezimmer und des öffentlichen Bereichs

Kochtätigkeiten

Unser Küchenteam setzt sich für Zutaten aus Yakushima ein. Wir werden die Botschaft „Lokale Produktion für lokalen Konsum“ von Yakushima in die Welt tragen

Unser Küchenteam verwendet ausschließlich Zutaten von Yakushima. Unsere Köche besuchen die Erzeuger auf der Insel regelmäßig persönlich, um die Zutaten sorgfältig auszuwählen. Yakushima-Gemüse wird in kleinen Mengen produziert und ist nicht weit verbreitet. Auch Yakushima-Früchte wie Ponkan- und Tankan-Orangen, fangfrische Meeresfrüchte aus den Gewässern um Yakushima sowie Produkte der yakushimischen Tierhaltung werden angeboten. Unsere Küchenchefs der japanischen und westlichen Küche verwenden saisonale Zutaten, um authentische Yakushima-Gerichte zu kreieren. Mit Fokus auf unser Frühstücksbuffet und unser Abendmenü arbeiten sie täglich mit dem Ziel, unseren Gästen Yakushima kulinarisch näherzubringen

<Hauptaufgaben>
● Kochtätigkeiten ● Einkaufstätigkeiten ● Verwaltung von Lebensmittelzutaten

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