Italienisches Messemenü　　　

Eine italienische Speisekarte mit zahlreichen Yakushima -Zutaten wird serviert.

(*Das Folgende ist ein Beispiel. Das Menü kann sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten am Tag ändern.)

• Seltenes Bonito-Kotelett
• Tsukihi-Schalentier-Carpaccio
• Im Ofen gebackener Kotobuki-Käse
• Satsuma-Hühnchen-Galantine
• Sakurajima-Muskelmagen und Auberginen-Ajillo
• Garnelen-Pilz-Gremolata
• Amberjack Mi-Cuit
• Bruschetta mit rohen Weißfischen
• Schwarze Schweine-Coppa
• Schwarzer Schweineschinken
• Salat
• Die heutige Pasta
• Hauptgericht (Fleischgericht)
• Das heutige Dessert

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Schwarzes Schweinefleisch Shabu-Shabu-Fest

(*Das Folgende ist ein Beispiel. Das Menü kann sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten am Tag ändern.)

Vorspeisen

• Yakushima-marinierte Makrele und eingelegtes rotes und weißes Gemüse

• Schwarzes Satsuma-Hähnchen, gegrillt nach Kyoto-Art

・Kaki mit Frischkäse

・Gebratene Ente und Muskateller

・Insel-Tofu-Dengaku

・Gesüßter Süßwasserfisch

Shabu-shabu

・Schwarzes Schweinefleisch aus der Präfektur Kagoshima

・Gemüseplatte

・Udon

Das heutige Dessert

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Kostenlose Getränkekarte

• Bier: Asahi Super Dry Fassbier
• Wein im Glas: Sekt, Rot, Weiß
• Shochu: Süßkartoffel-Shochu
• Whisky Highball: Black Nikka Blender's Spirit
• Erfrischungsgetränke : Oolong-Tee, Orangensaft, Ginger Ale, Cola
• Cocktails: Gin Tonic, Moscow Mule, Fuzzy Navel

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